김치통 저장 방법1 삼성 [김치냉장고] 김치가 물러서 못 먹어요. SamSung [스탠드형 김치냉장고] 김치가 물러서 못 먹어요. 김치 물러짐의 원인 - 김치가 김칫국물에 잠기지 않은 부분은 김치가 가지고 있는 수분을 공기 중에 빼앗겨 물러질 수 있습니다. - 김치가 얼었다 녹았다 반복되면 배추의 조직이 파괴되어 물러질 수 있습니다. 확인 및 조치사항 김치가 국물에 잠겨 있는지 확인하여 김칫국물에 잘 잠기도록 조치합니다. 김치 종류 및 염도와 설정 온도를 확인하시고, 염도에 맞는 최적의 보관 온도로 변경하세요. ■ 일반김치 짠김치 류(묵은지, 고염김치) 최적 보관 온도는 김치저장 "강"으로 설정 배추김치, 갓김치 류 최적 보관 온도는 김치저장 "중"으로 설정 ■ 저염김치 물김치 류(열무김치, 동치미) 최적 보관 온도는 김치저장 "강"으로 설정 저염 특수김치 류(당뇨, .. 2023. 9. 1. 이전 1 다음