SAMSUNG 스탠드형 김치냉장고 - 김치 보관방법이 궁금합니다.
김치 보관/저장 방법
김치 저장은 3단계로 온도가 구분되어 있으며 가장 많이 사용하는 표준 온도는 김치저장 '표준 -1.3 ℃' 입니다.
저장하는 중 온도가 약하게 느껴질 경우 '강냉 -1.8 ℃'으로, 김치에 살얼음이 보이면, '약냉 -0.8 ℃'으로 선택하여 보관하면 됩니다.
김장김치 설정 방법(온도 조절부 중실 히든형 기준)
① [잠금/풀림] 3초 이상 길게 눌러 풀림으로 설정
② 상,중칸 김치버튼 입력시 : 일반저장(표준 → 강냉 → 약냉) → 저염저장 (표준 → 약냉) → 아삭 → 숙성( 저온쿨링 → 상온) 순 반복
③ 하칸 김치버튼 입력시 : 일반저장(표준 → 강냉 → 약냉) → 숙성 (저온쿨링 → 상온 → 동치미 → 깍두기) 순 반복
SAMSUNG 스탠드형 김치냉장고 - 김치를 좀 더 오래 보관하고 싶어요
보관방법
1. 김치는 김치통 내부의 저장한계선(메탈쿨링용기의 경우 손잡이형 잠금날개 부분) 이하로 넣어주세요.
김치통에 김치를 많이 넣으면 내부에 가스가 차서 김치국물이 흘러 넘칠 수 있습니다
김치국물이 넘쳤을 경우, 외부 공기 유입으로 김치가 변할 수 있습니다.
2. 김치는 공기가 들어가지 않도록 꾹꾹 눌러 담고, 김치국물에 잠기도록 보관합니다.
공기와 김치가 접촉이 되면 효모가 생기기 쉽고 군내가 날 수 있습니다.
김치가 공기에 접촉이 되지 않도록 우거지나 위생비닐을 덮어두는 것도 좋습니다.
3. 배추 껍질로 덮어주기
김치를 김치통의 80%만 채우고 그 위에 배추 겉잎을 덮은 후 소금을 뿌려주면 양념이 골고루 잘 뱁니다.
4. 숙성시킨 후 냉장고에 넣기
달걀껍질이나 꽂게 등 염기성을 뛰는 재료를 김치 사이에 넣어두면 김치가 천천히 시어집니다..
5. 김치냉장고 뒷면은 1 년에 한 번 정도 진공청소기로 먼지를 없애면 제품의 효율이 좋아집니다.
6. 김치냉장고 안에서 나는 냄새는 오래된 식빵이나 원두커피 찌꺼기 등을 김치냉장고 안에 넣어두면 나쁜 냄새 제거에 효과적입니다.
SAMSUNG 스탠드형 김치냉장고 - BESPOKE 김치플러스 김치 숙성 기능 사용 방법을 알려주세요.
숙성 기능
1. [잠금/풀림] 버튼을 3 초 이상 눌러 '풀림' 상태가 되도록 하세요.
- 표시부에 파란불이 꺼지면 풀림 상태입니다..
- 사용하려는 칸이 '꺼짐'으로 선택되어 있다면, 해당 칸의 버튼을 누르세요.
2. 숙성을 원하는 칸의 [김치숙성] 버튼을 눌러 원하는 숙성 기능을 선택하세요.
- 상, 중칸의 [김치숙성] 버튼을 눌러 "저온쿨링" 또는 "상온" 기능 중 원하는 기능을 선택하세요.
- 하칸의 [김치숙성] 버튼을 눌러 "깍두기" 또는 "동치미" 기능 중 원하는 기능을 선택하세요.
3. [잠금/풀림] 버튼을 눌러 '잠금' 상태가 되도록 설정하세요.
- 선택이 끝나면 [잠금/풀림] 버튼을 누르지 않아도 1 분 후 자동으로 잠금상태로 돌아갑니다.
(표시부에 파란불이 켜지면 잠금상태입니다)
4. 숙성 진행 표시부에 숙성이 끝나기까지 남은 일자가 표시됩니다.
- 상온숙성은 15 ℃ 정도로 외부(베란다)에서 숙성하는 것보다 안전하게 숙성할 수있습니다.
- 김치를 새콤하게 빨리 먹고 싶을 때 사용하세요.
- 저온쿨링 숙성은, 낮은 온도에서 감칠맛나게 숙성하고 싶을 때 이용하세요.
5. 숙성이 끝나면 "일반김치-표준"이 선택되며 저장이 시작됩니다.
- 이때 드시면 숙성된 김치의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
■ 참고
숙성 기능을 사용하실 때는 한 가지 종류의 김치만 저장하세요.
다른 종류의 김치를 함께 저장하면 각각의 맛을 제대로 느낄 수 없습니다.
숙성 기능을 사용하실 때는 보관하던 야채나 과일, 육류 등은 변질되므로 다른 칸으로 옮긴 다음 숙성을 진행하세요.
※ RQ33T742255 모델에 대한 설정 방법입니다.
모델에 따른 설정 기능은 차이가 있을 수 있으니 사용설명서를 함께 참조하세요.
출처: 삼성전자서비스
스스로 해결: https://www.samsungsvc.co.kr/solution?category=10470&product=10497
일상다반사
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